季節を楽しむカラフルフーディングレシピ　
vol.38 ママも赤ちゃんもニコニコ♪離乳食　5～7ヶ月編　『3種のフルーツ』

今回は、フルーツについてご紹介します。

離乳食準備期からフルーツを与えることができます。
まずは、くせのないりんご、みかん、いちごなど刺激が少なく甘くないものから1種類ずつをすりつぶしたり、しぼったりして与えます。その場合は、湯冷ましで2～3倍に薄め、多くても1日30ml以下にします。 その後、1回食、2回食へと移る頃には、バナナ、メロン、すいか，オレンジなどいろいろなフルーツを与えられますが、アレルギー反応を見るためにも、ヨーグルトや野菜と混ぜずに、場合によっては水で薄めてまずは1種類ずつにします。
レモン、グレープフルーツ、甘夏など酸味が強いもの、パイナップルなど繊維が強いものは赤ちゃんにはむきません。キウイ、マンゴー、パパイヤなどは、アレルギー反応を示すこともありますので、食事になれるまで避け、与え始めは慎重にしましょう。

フルーツは、すりおろしたり、果汁にしたり生で与えることが多いので、衛生面で注意することが大切です。手洗い、包丁やまな板、器具などは熱湯消毒をし清潔にしてから調理しましょう。
衛生面で気になるのであれば、果肉をすりおろし、水を加え一煮立ちさせるとよいでしょう。

初期ですので、与える量はスプーン1杯から。食べる練習をしながら、様子をみながら増やしましょう。
フルーツはビタミンを多く含むので、野菜の部類と考えます。初期の後半からは、おかゆ（糖質）、豆腐（タンパク質）、そして野菜と組み合わせながら与えます。

3種のフルーツ果汁とピューレ

材料

オレンジ果汁＋同量の湯冷まし
バナナのすりつぶし＋少量の湯冷まし
メロンのすりつぶし

• オレンジは果実を絞り、同量の湯冷ましで2～3倍に薄める。
• バナナはすりつぶし、少量の湯冷ましで食べやすい濃度に調節する。
• メロンは種をとり果肉をすりつぶす。